JD
Le Jardin Doré · Genève
Depuis 2014

À propos

Salle du restaurant Le Jardin Doré, ambiance feutrée Terrasse du Jardin Doré face au lac Léman
Notre histoire

Une maison de famille au cœur de Genève

Ouvert en 2014 sur les quais du Mont-Blanc, Le Jardin Doré est né de la rencontre entre le Chef Étienne Rochat et sa sœur Camille, sommelière, tous deux originaires du canton de Genève.

Formé dans plusieurs maisons étoilées de Suisse romande et de France, Étienne a souhaité créer un lieu fidèle à ses racines : une cuisine généreuse, ancrée dans le terroir lémanique, servie dans un cadre élégant mais sans ostentation.

Dix ans plus tard, la même exigence anime chaque service : produits de saison, circuits courts, et une attention constante portée à chaque convive.

Notre philosophie

Le terroir, sans compromis

Une cuisine de saison qui valorise les producteurs et vignerons de la région genevoise, du Léman à la campagne environnante.

2014

Ouverture

12

Producteurs partenaires

60+

Références à la cave

32

Couverts en salle

L'équipe

Les visages du Jardin Doré

Étienne Rochat, Chef de cuisine du Jardin Doré

Étienne Rochat

Chef de cuisine

Camille Rochat, sommelière du Jardin Doré

Camille Rochat

Sommelière & direction de salle

Lucas Meier, second de cuisine du Jardin Doré

Lucas Meier

Second de cuisine

Galerie

Un aperçu de la maison

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